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除了这些，崔俊还会在店里卖些烤鸭，上好的大肥鸭子烤得外皮酥脆内里嫩滑。这东西只做外卖，拒绝堂食。为的，便是减短食客在店里停留的时间。这类似于后世小吃店的生意，讲究的便是翻台的速度。
生意的火爆引来的模仿者不少，最先的便是好几家食肆都推出了阳春面。这东西简单，只是面条与煎蛋。只要是个厨子，稍一琢磨便能做出来。但是这些食肆没有精盐可用，这味道与崔俊这边就差了许多。
其次便是烤鸭，这玩意也不难，虽说味道比不得崔俊这边的，但是人家价格便宜，着实也引去了不少客流。
一切似乎都在向好的地方发展，太太平平的世界少了纷争，便多了安乐。崔俊在庄子里开辟出一块地，盖了几排大长屋。这里便是他的饲养场，里面会养上些牛、羊、猪，之类的家畜。
前世看过不少关于农场类的纪录片，崔俊对于生态农场也是很有兴趣的。至少在来年春天之前，得把牲畜饲养起来。
酿酒的事情进行得很顺利，有着煤炉的辅助，即便是冬天，也能迅速将粮食发酵。看着清澈的酒液一滴滴从蒸馏设备内流出，崔俊这心情自是大好。最开心的莫过于柳忠，每天他的酒葫芦总能灌满好酒的滋味，让老头子喜笑颜开。
至于蜡烛和肥皂，现在只能小批量生产，崔俊已经派人去四处寻找乌柏树。它的根皮、树叶、树皮均可入药。种子含油量极高，是重要的工业油料之一。还可供制高级香皂、蜡纸、蜡烛、油漆、油墨等用。木材质地坚硬，可作车辆、家具和雕刻等用材。特别是叶子，还能制造染料。
这种树在长安附近并不少见，反正见着了便做好标记，等到开了春，能移植的全部移植回来，到时候结了子榨油后，便可大规模开始制造蜡烛肥皂了。光靠养猪来弄油脂，还真做不到大规模生产。
工业社会的最大优势便是用机器提高生产效率，规模化使用机器的前提便是能源。
铁匠工坊里的打铁声，又开始彻夜不断了。铁匠们按照崔俊画出的图纸，用卡尺测量着一个个金属结构件。这便是崔俊想要的动力装置，锅炉。
活塞与摇臂凸轮机构的组合，可以很方便地将输出的直线往复力转化为旋转力。再由一组组大小齿轮将其变速输出。
只要这东西能成，这世间的财富将会源源不断地流进崔俊的口袋。
崔俊二楼的秘密依旧没能瞒住所有人，第一个撞破这秘密的便是李玲。这小丫头与白芷两
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