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江意绵只道:“这是芋头。”
芋头又叫青芋,具有益胃健脾、散结的作用。营养价值丰富,可以补充多种微量元素。
味道鲜美,是餐桌上一道常见的美食。
尤其是捣成泥后做成的各种芋泥美食,江意绵最是喜欢。
来这这么久,她今日还是第一次瞧见。
王柱子这会也皱起眉头,迟疑道:“这东西有毒吧。”
他虽没见过山药,但眼前这植物他见过不少。
他们村里有一条大河,河岸两边生长着不少这种植物,每到开花的季节,这植物就会开出黄色的细长花朵,瞧着又嫩又水灵。
一开始村里还有人摘花回去炒着吃,后来全都中毒,口舌麻痹不说,还腹泻了好一阵子,自那以后再没人敢碰这东西。
江意绵没否认,点头道:“芋头确实有毒,但只要煮熟后食用就没事了,至于芋头花,若是想吃的话,必须要去掉花蕊。”
王柱子一时间却还有些犹豫,盯着芋头半晌,又看向江意绵,“我凭什么信你们,这东西若是有毒,山上那些流民不全都被毒死了?”
他没道理拿几十人的性命去赌。
江意绵只招呼赵大树几人一起挖芋头,听着这话也没解释,只道:“你可以不信,大可以继续挖树根、树皮吃。”
该说得她已经说了,这些人万一不信,她也没办法。
芋头和山药这种植物就是到了冬季依旧可以挖取。
叶子、藤蔓虽枯萎凋落,但可食用的部位埋在深深的泥土里,不会被冻死,就是没挖来年也可以继续生长。
魔芋也是一样的,但这东西若只是煮熟了吃,口感没有山药和芋头好。
众人这会也没心思考虑王柱子怎么想,纷纷看向赵大树从泥土里挖出来的一个椭圆形的球。
狗剩只惊喜地道:“这芋头咋和魔芋似的,就是外面长的叶子不一样。”
刘老头也连连点头,这会心里也没了担忧。
既然魔芋都可以吃,这像魔芋的东西定然也是可以吃的。
江意绵只笑了笑,没多说,视线落在王柱子身上才继续道:“芋头和山药去皮时最好在流动的小溪里,这上面的粘液会让人手发痒,是正常现象。”
山上流民增多确实会对小洼地造成威胁,但她也没丧心病狂到让所有人都去死,都是些可怜人罢了。
见王柱
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