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“我发现一个问题。”董佳站起来。
新的蔬菜生鲜供货商,无论是从品相和新鲜度来看,都是远远超出原先。
但是,有些货品,食品安全有些问题。
“更换的供货商,不是都有质量,体系,食品经营等证件?”林耀丰皱眉。
刘姨帮忙解释了下:
“老板,你太天真了,每年315晚会曝光的那些企业。”
“哪一个不是表面光鲜,但质量上有大问题。”
“对,我就是这个意思。”董佳赞同道。
“具体说说。”林耀丰被说的有些担忧起来。
食品问题确实是大问题。
“这个我说不上来,咱们也没有专业的检测机器。”
董佳摇了摇头道:
“但是以我多年经验,有些蔬果不正常的新鲜颜色。”
“还有一些蔬菜,买回去做饭的味道,有问题。”
她干这行,有着小二十年,很多东西,凭感觉就知道不对劲。
“这样啊。”林耀丰听到董佳描述,脑中一个想法逐渐成型。
先建立一个快速检测的实验室,由董佳负责。
至于技术,有专业人教导,总能学会。
林耀丰当即查询了一下进货网站,并用大数据AI分析数据。
针对生鲜蔬果的食品安全问题,打造一个快速实验室。
在超市附近租个房子,配备实验设备,最低投资三十万,最高百万。
花费不小啊。
林耀丰暗自琢磨。
如果只是一家普通超市,做这些就是妥妥的神经病行为。
但是,咱们是普通超市?
林耀丰大手一挥,直接将这个计划安排到待做事项。
目前第一优先级是马小三的西瓜投资,石师傅的车。
实验室排在第二优先级。
按照超市营业额,不到半个月时间,就差不多轮到它。
安排完,林耀丰看向董佳:
“我这边想要建立个快速检测实验室,需要个负责人。”
“你有没有兴趣?工资和奖金系数提升到1.25倍。”
董佳有些迷茫。
检测?负责人?
她只是初中毕业,哪里懂这些,老板也太看得起她了。
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