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沈爸答应着:“俺家第一件大事嘛,要让亲戚们吃好吃饱,可是不便宜呢!七毛钱一斤呢!找人换的肉票可费了劲了。”
切肉的邻居边麻利的切肉边说:“要是年前赶上村里杀猪分肉的时候就好办,不用特地到供销社买。”
沈爸笑哈哈地:“这不是初二才定下的事嘛,不过还好最终准备齐全了。”
切好肉就开始正式炒臊子。
柴火点着,热锅后,先是舀了六大勺白花花的猪油进去,化开后肥肉片翻炒,再加入瘦肉片翻炒,加清水翻炒几下,再加干辣椒节、姜末炒香,倒入陈醋炒匀,加辣椒粉,最后加盐炒匀就炒好了。
臊子炒好了,偌大的农家小院肉臊子的香气四溢,勾的沈冰月坐在自己的卧房里都能闻到浓浓的肉香,肚子咕噜噜响个不停。
沈小冬更是抱着小木碗,凑到跟前,要先蹭点好吃的,被姐姐沈小圆拉拽着,仍旧执拗的不愿意离开肉臊子盆盆。
沈家小院十点钟,只有沈小冬一个小孩在家,沈爸也就舀了浅浅的一碗底肉臊子递给了贪吃的沈小冬,摸了摸孩子的小脑袋,“去吃吧,别洒了。”
沈小冬一脸满足的抱着碗,坐在小凳子上,用筷子一粒一粒的吃肉臊子,吃一口砸吧砸吧嘴,满脸陶醉,惹得姐姐沈小圆咽了咽口水。
沈小冬喂给姐姐一口肉臊子,抬着小脸问:“好吃吧!”
沈小园也嗅嗅空气里飘扬的肉香味,嚼着肉臊子,舔了舔嘴巴,沈小冬再喂的时候不吃了,“你吃吧,晌午姐姐就也吃上了。”
这时候,四婶赵英一般早早的躲了出去,不吃肉的人嘛,但家里有喜事,自己就主动麻溜的走远点,闻不到心不烦,想带沈小冬走是没门,沈小冬绝对是不会走得,就留下贪吃的小子在家让闺女带着,反正晌午俩都能吃得饱饱的。
沈冰月昨天下午去镇国营澡堂洗了个澡,今天早早起床收拾了一番,小辫子都梳了个五股的辫子,沈冰月的头发多,两个小辫子垂在胸前,乌黑浓密亮丽,真得很漂亮。
里外也都换上了新衣服,穿上封国栋买的呢子大衣,更是增添了一份自然的娇美。
沈家陆陆续续有亲戚开始上门,都会先来看看沈冰月,几个堂姐妹拉着沈冰月看了又看。
沈艳艳羡慕得摸着沈冰月的呢子大衣,“就在县城见过一次这种衣服,真好看。”
沈二江家的大闺女19岁的沈大倩也摸摸衣服:“要是我对象
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